Gut Hirschaue


Im brandenburgischen Oder-Spree-Kreis liegt der kleine Ort Birkholz mit dem Gut Hirschaue und dem Wildgatter, das mit 185 ha Fläche und mehr als 1000 Damhirschen, Rothirschen, Mufflons und "Märkischen Sattelschweinen" das größte ökologische Wildgehege in Deutschland ist und einzigartig in Europa ist.
Eine öffentliche Gehegeführung findet an jedem ersten Sonntag im Monat um 14:00 Uhr statt.
Der Hofladen öffnet für die Liebhaber von Hirschsalami, Wildleberwurst und Sattelschweinschinken sowie frischen Fleisch- und Wurstwaren immer freitags von 13:00 - 18.00 Uhr.  

Blutwurst | Sattelschwein im Glas
  • Hirschaue
  • Brandenburg
  • Bioland
3,49 € */ Glas
1 * Glas (3,49 € / 200g)
Griebenschmalz | Sattelschwein im Glas
  • Hirschaue
  • Brandenburg
  • Bioland
3,49 € */ Glas
1 * Glas (3,49 € / 200g)
Hackwurst | Sattelschwein im Glas
  • Hirschaue
  • Brandenburg
  • Bioland
3,49 € */ Glas
1 * Glas (3,49 € / 200g)
Leberwurst | Sattelschwein im Glas
  • Hirschaue
  • Brandenburg
  • Bioland
3,49 € */ Glas
1 * Glas (3,49 € / 200g)
Sülze vom Wild im Glas
  • Hirschaue
  • Brandenburg
  • Bioland
5,99 € */ Glas
1 * Glas (5,99 € / 200g)